Роль дієт, багатих фруктами і овочами в профілактики захворювань травного тракту

Posted in Новости | Суббота, Октябрь 25th, 2008 | 5 Comments » Trackback

Роль чинників що містяться в дієті в профілактиці і розвитку захворювань травного тракту.

На думку Dept. of Biochemistry, National University of Singapore дієти, багаті плодами і овочами затримують початок багатьох хвороб, пов’язаних з віком і містять складну суміш антиоксидантів (включаючи вітамін С, каротини, вітамін E і фенольні комплекси типу флавоноїдів). Проте, продукти харчування також містить прооксиданти, включаючи залізо, мідь, H2o2, гем, пероксиди ліпідів і альдегіди. Автори вважають, що високі рівні антиоксидантів є в деяких харчових продуктах (плоди, овочі, зерно) і напоях (наприклад зелений чай), вони грають важливу роль в захисті гастроїнтестінального трактату безпосередньо від окислювального стресу і у відстроченні розвитку раки шлунку, товстої кишки. Додаткові захисні механізми цих дієтичних складових (наприклад ефекти на міжклітинний зв’язок, апоптоз, циклооксигеназу і теломерази ) можуть також бути важливі.

5 Comments

  1. Учені вивчають магію грибів-галюциногенів | Медицинский журнал Says:

    [...] Як і що лікують плоди і овочі. [...]

  2. Фізичні вправи покращують роботу мозку | Медицинский журнал Says:

    [...] Дієта з фруктів [...]

  3. Спосіб життя й проблема безплідності | Медицинский журнал Says:

    [...] фрукти для очищення кишечника [...]

  4. Японська вакцина вилікувала мишей від старечого недоумства | Медицинский журнал Says:

    [...] профілактика захворювань фруктами [...]

  5. Ліки від безсоння відновлюють пошкоджений мозок | Медицинский журнал Says:

    [...] дієтичні фрукти [...]

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.